CARACTERÍSTICAS:
| Parámetro | Concentración % |
| Kcal | 404,50 |
| Proteínas (g) | 13,10 |
| Carbohidratos (g) | 70,23 |
| Lípidos (g) | 5,36 |
| Iso leucina (mg) | 410,0 |
| Leucina (mg) | 715,0 |
| Phenylanina (mg) | 395,0 |
| Tyrosina (mg) | 312,0 |
| Cystina (mg) | 310,0 |
| Methionina (mg) | 205,0 |
| Triptofano (mg) | 117,0 |
| Valina (mg) | 520,0 |
| Minerales (g) | 3,40 |
| Calcio (mg) | 82,00 |
| Magnesio (mg) | 201,0 |
| Hierro (mg) | 4.10 |
| Humedad (g) | 10,12 |
| Parámetro | Descripción |
| Tamaño de grano | Grano de tamaño entre 2,0 a 2,5 mm, dureza media |
| Color | Claro – amarillento |
| Aroma | Propio de la quínoa real blanca pre-cocida |
| Sabor | Característico de la quínoa real blanca pre-cocida |
| Parámetro | Concentración (UFC/g) |
| Bacterias aeróbicas, mesó filas | No detectado |
| Coniformes totales | No detectado |
| Hongos y levaduras | No detectado |
| Parámetro | Peso |
| Peso neto del producto por envase (promedio) | 450,0 gr. |
| Bolsa trilaminada | 235,0 gr. |
| Total peso bruto | 485,0 gr. |
| Parámetro de presentación | Peso Neto |
| Presentación A | 25,00 kg – 55,0 lb |
| Presentación B | 11,34 kg – 25,0 lb |
| Presentación C | 4,54 kg – 10,0 lb |
Conservado en su envase y en ambiente seco y fresco, 24 meses.
Producto obtenido a partir de la materia prima, quínoa real orgánica blanca precocida, luego de un proceso orgánico certificado que consta de las siguientes etapas: procesos de precocción primaria y final, clasificado, seleccionado y envasado para la obtención de un producto 100% orgánico, conservando las características alimenticias de la materia prima. Producto de cocción rápida (3 minutos a altura andina, 1,5 minutos a nivel del mar).
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