Andean Foods Enterprise

Crarque Crocantado (Crockhar)

CARACTERÍSTICAS:

  • PARÁMETROS NUTRICIONALES
Parámetro Concentración %
Kcal 374,90
Proteínas (g) 60,34
Carbohidratos (g) 26,93
Lípidos (g) 3,83
Fibra (g) 2,10
Cenizas (g) <1,25
Hierro (mg) 4.10
Humedad (g) 5,45
  • ORGANOLÉPTICAS
Parámetro Descripción
Apariencia Trozos pequeños de carne crocante
Color Café oscuro, propio de carne fritada
Aroma Característico de carne crocantada
Sabor Característico del producto
  • MICROBIOLÓGICAS
Parámetro Concentración  (UFC/g)
Bacterias aeróbicas, mesó filas No detectado
Coniformes totales No detectado
Hongos y levaduras No detectado
  • PRESENTACIÓN Envases de polietileno estañado de alta densidad.
Parámetro Peso
Peso neto del producto por envase (promedio) 25,0 gr.
Bolsa de polietileno 10,0 gr.
Total peso bruto 35,0 gr.
  • EMPAQUE FINAL DEL PRODUCTO Cajas de cartón que contienen 100 envases de polietileno estañado, c/u de 25 gr.
  • TIEMPO DE VIDA DEL PRODUCTO

Conservado en su envase y en ambiente seco y fresco, 12 meses calendario.

Categoría:

Descripción

Producto obtenido a partir de la materia prima certificada, carne de llama, luego de un proceso altamente higiénico que consta de las siguientes etapas: procesos de deshidratado y pre-cocción de la carne, crocantado, eliminación de grasas, clasificado, seleccionado y envasado para la obtención de un producto 100% natural, concentrando las características alimenticias de la materia prima.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Crarque Crocantado (Crockhar)”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *